Mercoledì 13 Maggio 2009, Fiocco rosa, anzi verde, a Baone: è nata la prima associazione dei produttori dei piselli nell’area degli Euganei. Una decina di aziende agricole di Baone e Arquà si sono riunite per dare vita al sodalizio, che dovrà promuovere, tutelare e valorizzare la produzione di “bisi” freschi da consumo. Nel frattempo sono arrivati i primi raccolti per la semina autunnale nelle aziende della zona, coinvolte nella sperimentazione organizzata dal Parco colli e dalla Pro loco di Baone. Avviata l’anno scorso, questa sperimentazione ha l’obiettivo di individuare le migliori cultivazioni di pisello, tra le varietà nane e precoci, che rispettino la tipicità di una coltura che rivestiva grande importanza nell’economia agricola collinare. Una domanda che ha portato alla semina autunnale in pieno campo di circa 5 ettari complessivi, con una previsione di raccolto che si aggira sui 250 quintali. (f.g.)Post recenti
