COME SARÀ?
LA FESTA DEI BISI DI BAONE, giunta alla 26a edizione,si rinnova ancora una volta, per invitarvi a godere Baone e i Colli Euganei in ogni loro aspetto.
I Bisi di Baone saranno i protagonisti principali per tutto il mese di maggio, quando sarà possibile acquistarli direttamente dai produttori, e anche in piazza nei giorni della festa.
Dal 17 al 21 maggio l’intera piazza di Baone verrà trasformata nell’ISOLA DEL GUSTO, per assaporare i piatti a base di BISI preparati dai ristoratori e dalle associazioni locali. Sarà possibile pranzare e cenare in piazza, all’ombra degli alberi, con modalità self-service. È possibile l’asporto.
Novità 2024 sarà la distribuzione dei ristoratori in tutta l’area della piazza, permettendo ai visitatori di avvicinarci a ciascun punto di distribuzione per assaporare le varie proposte.
Non mancherà l’intrattenimento in piazza, il mercatino dei produttori locali e degli hobbisti, la mostra parrocchiale del Gruppo di ricamo e cucito, l’area bimbi Il Castello della Principessa, la rievocazione storica con La Corte Medioevale e le escursioni con Trekkin2thewild alla scoperta del nostro territorio.
L’ISOLA DEL GUSTO
Come e dove mangiare i Bisi?
Quest’anno sarà possibile assaporare i Bisi di Baone nell’Isola del Gusto grazie alla ristorazione diffusa nella piazza di Baone tutte le sere da venerdì 17 a martedì 21 maggio, e sabato 18 e domenica 19 anche a pranzo. Ristoratori e associazioni cucineranno direttamente in piazza e sarà possibile prendere i piatti pronti in modalità self service e assaporarli nei tavoli all’ombra degli alberi della piazza di Baone.
Sarà attivo anche il bar con bevande, caffè e dessert, l’enoteca dei Colli Euganei con vini al calice, e la Birroteca con le birre artigianali del Birrificio Estense.
ALLA SCOPERTA DI BAONE
Parte integrante della Festa dei Bisi sono le escursioni e visite guidate nel territorio di Baone e presso i produttori locali. La Pro Loco di Baone presenterà alcuni itinerari alla scoperta del territorio e delle aziende di Baone, in collaborazione con le guide ambientali escursionistiche di Trekkin2thewild.
Sabato 18 maggio, ore 14.30
Ginestre in fiore sul Cecilia
escursione alla scoperta dei meravigliosi sentieri del Monte Cecilia, tra le colorate fioriture delle ginestre e delle orchidee spontanee nei panoramici vegri euganei. Al termine visita ai campi di Bisi dell’Azienda di Stefano Zambon “Il Molino degli Euganei”.
Domenica 19 maggio, ore 8.30
Tesori e leggende di Calaone
escursione alla scoperta dei meravigliosi sentieri di Calaone, con una speciale visita al Monte Castello, scrigno della biodiversità euganea ed all’Azienda “Graziosa De Facci” alla scoperta dei sapori del Parco: miele e ciliegie!
Le escursioni sono solo su prenotazione, da effettuare entro il 17 maggio al 349 218 8652 (anche con sms o via Whatsapp) o info@trekkin2thewild.com
DOVE TROVARE I BISI DI BAONE
Dove li compro i Bisi?
I Bisi di Baone sono un prodotto particolare e ricercato, che è possibile acquistare direttamente dai produttori di Baone e Arquà Petrarca.
Vanno acquistati e sgranati freschi, solitamente il giorno stesso della raccolta, e per questo la loro disponibilità è soggetta al clima, alla raccolta e alla richiesta.
Il nostro consiglio è di prenotarli per tempo dal produttore, che vi avviserà appena disponibili.
Il periodo di maturazione solitamente è intorno a fine aprile per la semina autunnale e metà maggio per la semina primaverile… ma queste date dipendono dall’andamento della stagione, dal clima, dalla piovosità, e dai cinghiali che ormai ne sono grandi consumatori.
Trovi la lista di tutti i bisicoltori sul sito www.bisidibaone.it e gli aggiornamenti di quanti hanno bisi disponibili nella pagina facebook Bisi di Baone.
MUSICA E SPETTACOLI
Venerdì 17 maggio 2024
21.00 Musica dal vivo al centro della piazza con LISA NICOLETTO Dj & Singer
Sabato 18 maggio 2024
21.00 Musica dal vivo con il duo ELIA ed ENRICA
Domenica 19 maggio 2024
10.30 Buongiorno Baone! con Laura Ferrari.
Saluti, premiazione dei concorsi, gara di sgranatura dei Bisi per le autorità.
16.00 Premiazione del concorso Spaventapasseri e gara di sgranatura dei Bisi per i bambini.
17.00 Risate e magie con il Mago Andrea
20.30 Musica dal vivo con JUDIBA E LORIS
Lunedì 20 maggio 2024
21.00 Musica dal vivo con ALBERTA SINGER
Martedì 21 maggio 2024
21.00 Spettacolo degli allievi della Scuola Senza Zaino G. Carducci di Baone dal titolo “Rompo gli schemi… scelgo ME!”
DOVE GUSTARE I BISI DI BAONE
I Bisi piatto privilegiato nei ristoranti locali!
Sono molti i ristoranti locali che solitamente propongono piatti con i Bisi di Baone tra aprile e maggio, molti anche con la formula del take-away o della consegna a domicilio.
