Boom della festa dei «bisi»
BAONE. Trentamila visitatori e oltre trenta quintali di «bisi» venduti: basterebbero questi due dati per confermare lo strepitoso successo ottenuto quest’anno dalla «Festa dei Bisi» organizzata dalla Pro Loco di Baone e dalla neonata associazione «Bisi & Bisi». La kermesse, che si è tenuta dal 22 al 25 maggio, ha letteralmente raddoppiato i visitatori rispetto all’anno scorso. Sono giunti praticamente da tutto il Veneto e pure dall’Emilia Romagna. «Grazie ai cinquanta espositori che si sono raccolti in piazza – commentano i responsabili della kermesse Paolo Bottaro e Stefano Zambon – siamo riusciti a trasformare questa festa in una vera e propria fiera. Le vendite sono state poi oltremodo soddisfacenti, nonostante l’annata non sia stata molto propizia per la semina e la raccolta. Il clima non ci ha di certo aiutati in fatto di quantità prodotta dai nostri coltivatori». Tutti i prodotti agricoli esposti in piazza sono stati venduti e le richieste da soddisfare sarebbero molte ancora. Di notevole rilievo è stato in particolar modo il convegno tenuto da Fausto Faggioli, uno dei massimi esperti italiani del settore, che ha calato la propria esperienza all’interno del progetto di riscoperta dei piselli euganei avviato ormai da due anni a Baone. Da segnalare, tra le iniziative di contorno, la vittoria del minivolley locale rappresentato da Anthea Sfregola al concorso per il miglior spaventapasseri, e quella di Maria Manfrin nel concorso per la miglior ricetta a base di «bisi». (n.c.)
