«Festa dei bisi» di Baone al via 18 quintali di piselli già sgranati

BAONE. Comincia il conto alla rovescia per la 13ª «Festa dei Bisi». Nelle cucine dello stand sono già pronti, per l’avvio di oggi, ben 18 quintali di «bisi», tutti rigorosamente sgranati a mano. I luoghi della manifestazione, che mira a promuovere l’immagine del territorio attraverso un prodotto ormai riconosciuto ovunque come specialità dei Colli Euganei, sono quelli consolidati da tempo: la piazza alberata di Baone e il parcheggio del municipio che ospiterà lo stand gastronomico e l’ex chiesa di San Lorenzo adibita alle mostre. Tra le novità c’è la possibilità di pranzare domenica a mezzogiorno grazie agli allievi del «Manfredini». Quest’anno saranno utilizzate solo stoviglie biodegradabili. La manifestazione si conclude martedì. Oggi alle 19.30 apre lo stand. Alle 20 apre la mostra «Arte in… forma». Alle 21 Villa Mantua Benavides ospita il convegno «I bisi di Baone, dai campi alla tavola». In piazza a Baone suona il gruppo Baiardi Macarena. (n.c.)